Posted inVitaminler
B1 Vitamini Nedir?
Tiamin adıyla bilinen suda çözünen B grubu vitaminidir. Karbonhidratlardan enerji elde edilmesinde ve sinir işlevinde rol alır.
Posted inVitaminler
A Vitamini Nedir?
A vitamini retinoidleri ve provitamin A karotenoidlerinden elde edilen etkinliği kapsar. Görme, bağışıklık işlevi ve hücre farklılaşması için gereklidir.
Posted inMineraller ve Eser Elementler
Potasyum ve Magnezyum Arasındaki İlişki
İki mineral sinir, kas ve hücre içi denge süreçlerinde birlikte önem taşır. Kalp ritmi ve normal kas işlevi bu minerallerin uygun düzeylerine bağlıdır.
Posted inMineraller ve Eser Elementler
Selenyum Hangi Besinlerde Bulunur?
Selenyum selenoproteinlerin sentezi için gereken eser elementtir. Tiroid hormon metabolizması ve hücresel savunma süreçlerine katılır.
Posted inMineraller ve Eser Elementler
Çinko Hangi Besinlerde Bulunur?
Çinko çeşitli enzimlerin yapısında ve işlevinde görev alan eser elementtir. Yeterli çinko alımı normal büyüme ve hücresel faaliyetler için önemlidir.
Posted inMineraller ve Eser Elementler
Magnezyum Çeşitleri Nelerdir?
Magnezyum takviyelerinde mineral farklı tuz ve bileşik formlarında bulunur. Magnezyum enerji metabolizması, sinir iletimi ve kas işlevlerinde rol oynar.
Posted inMineraller ve Eser Elementler
Elektrolit Nedir?
Sıvı ortamda elektriksel yük taşıyan iyonlara verilen genel isim. Sinir iletimi, kas kasılması ve sıvı dengesinde görev alırlar.
Posted inKarotenoidler
Beta Karoten ve A Vitamini Arasındaki İlişki
Beta karoten, gerektiğinde A vitamini etkinliği gösterebilen provitamin A karotenoiddir. Oluşan A vitamini görme döngüsü, bağışıklık ve hücre farklılaşması için gereklidir.
Posted inKarotenoidler
Likopen Hangi Besinlerde Bulunur?
Domates başta olmak üzere bazı kırmızı meyvelere rengini veren karotenoid. Besin kaynaklarından alınan likopen antioksidan tepkimelerle ilişkilidir.
Posted inKarotenoidler
Lutein ve Zeaksantin Arasındaki Fark
Makula pigmentinde birlikte bulunan iki ksantofil karotenoid. İkisi de retinanın makula bölgesinde birikerek ışık filtresi işlevine katkı verir.